TACITA DE TÉ

          Pequeñas tacitas de tela para poder llevar nuestras bolsitas de té preferidas, donde queramos.

BALDOMERO....... MI NUEVO TESORO

COCA VIDRE

 Una delicia, tan crujiente y ligera que cuando te das cuenta ya no queda nada.....

100 gr. leche

100 gr. agua

50 gr. aceite

1 cucharadita de sal

20 gr. de levadura de panadería

400 gr. de harina

Piñones

Anís

En la Thermomix ponemos los líquidos y programamos 1 minuto, velocidad 2 .

Añadimos la levadura, harina y sal, programamos 1 minuto velocidad espiga.

Dejamos reposar la masa en un sitio templado una hora y media.

                                                                 Estiramos la masa muy finita.

                            Con esta cantidad de masa nos saldrán dos cocas, una  de piñones y la otra con anís

                                                  La ponemos en una bandeja de horno con papel manteca.
                                                         Pintamos con aceite de oliva toda la superficie

                                                                        Añadimos azúcar y piñones.
                                                El anís lo añadimos cuando salga del horno, así no se queman.

                           Horneamos a 200 ºC , cuando esté doradita, sacamos y espolvoreamos con el anís.