BROWNIE AL MICROONDAS DE BOIR CON PERA

3 huevos
125 azucar
3 cucharadas de leche
125chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
80g harina Una pera por persona

Fundir chocolate con mantequilla al micro durante 1 minuto, mezclar bien, dejar entibiar y reservar. 

Batir los huevos con el azúcar, echar la leche y la levadura.

Añadimos el  chocolate con la mantequilla, mezclamos
Tamizamos la harina removemos con una lengua hasta que se incorpore todo.

 Engrasamos unos moldecitos y rellenamos con un poco de la mezcla, cuidado de no llenarlo mucho que al meter la pera sube de nivel .En el centro le ponemos una pera sin piel.

Metemos al micro 5 minutos a maxima potencia y lo dejamos reposar durante otros 5 minutos dentro del microondas y  ¡¡¡ sin abrirlo!!!,  si vemos que al tocar la masa esta está demasiado húmeda le damos otro minuto, con su reposo correspondiente.

 Lo servimos templadito con un toque de canela.